Thema der Konferenz “Vom Feld zum Regal — Aufbau einer nachhaltigen Zukunft in der Eiweißindustrie”
Seit der ersten Veranstaltung im Jahr 2017 bietet die PROTEINA ein breites Netzwerk aller wichtigen Akteure aus Industrie und Forschung. Ziel ist es, aktuelle Entwicklungen zu diskutieren und in einen gemeinsamen Austausch über die Potenziale für die nachhaltige Nutzung innovativer alternativer Proteine zu kommen.
Als Veranstalter setzt PPM auf ein starkes Bündnis aus regionalen Start-ups, mittelständischen Unternehmen und Forschungseinrichtungen. Sie kommen aus Branchen wie der Lebensmittelindustrie oder der Landwirtschaft und arbeiten mit global agierenden Akteuren und Behörden zusammen, um Investitionen und Innovationen zu fördern.
Die PROTEINA-Konferenz ist eine Veranstaltung des Vereins PILOTPFLANZENÖLTECHNOLOGIEMAGDEBURG e. V. (PPM).
